Aprende a hacer todas nuestras recetas con chai KARUNA

1. Hervir media taza de agua. 
2. Al alcanzar hervor, añadir la cantidad sugerida Chai Karuna o a su gusto, hasta cambiar de color a un café oscuro.
3. Dejar enfriar y endulzar al gusto 
4. Añade la leche y agregar hielos. 

Si lo quieres a las rocas ya terminaste, si lo quieres frappeado añade la bebida a una licuadora y licuar.  ¡Listo!

1. Hervir el agua en la estufa, en una olla pequeña a fuego medio
2. Al hervor, añadir la mezcla de chai Karuna. Mantener a fuego medio por dos minutos. 
3. Añadir la leche, hasta volver a hervir. Quitar del fuego y colar. 
4. En un tazón, batir las yemas de huevo con el azúcar. Luego, añadir la maicena y mezclar bien. 
5. Añadir el chai todavía caliente, poco a poco a la mezcla de yemas, mezclando al mismo tiempo. 
6. Poner la mezcla a baño maría, mezclando constantemente. Para saber cuándo retirar del fuego, cubrir una cuchara con la mezcla y dibujar una línea en la parte externa de la cuchara. Si la línea permanece, está listo. 
7. Retirar del fuego y dejar enfriar por una noche 
8. Poner la mezcla en una máquina de helados, o meter la mezcla al congelador y mezclar cada hora por 6 horas. 

1. Agrega levadura, una cucharada de harina, una cucharada de azúcar y toda la leche tibia en un recipiente hasta que duplique su tamaño   
2. Pon el resto de la harina en una mesa de forma de fuente para agregar la mezcla de levadura, el azúcar, los huevos, la esencia de naranja, leche evaporada, el agua de azahar y la sal en el borde de afuera de la harina 
3. Incorpora lo de adentro lentamente y después lo de afuera hasta que se haga una mezcla uniforme 
4. Después agrega la mantequilla suave y mezclarla hasta que todo se integre 
5. Agregar un poco de harina para poder amasar durante 25 minutos 
6. Pon la masa en un recipiente con un poco de aceite y pon la masa a reposar hasta que duplique su tamaño, en una área cálida 
7. Agarra tus charolas y por lo que tu normalmente usas para que no se te pegue la masa 
8. Divide en porciones para los panes y reserva una parte de masa para los huesos y bolitas decorativas 
9. Puedes jugar con las proporciones hasta que tengas los panes de muertos deseados y que se vean como te gustan 
10. Cuando estén listos, deja que su tamaño duplica otra vez 
11. Precalienta el horno por 10 minutos 
12. Hornea Los panes a 180 grados centígrados por 25 minutos, aprox  
13. hasta que estén dorados y suene hueco
14. Para hacer la natilla de chai primero hierve la leche con el Chai Karuna, agrega más o menos 3 cucharadas, dependiendo de tu gusto (que tan fuerte lo quieres)
15. Colar después la mezcla para que la leche tenga sabor pero no pedazos de chai  
16. Baten huevos y azúcar primero, después añade poco a poco la leche infusionada caliente, para que no se corten los huevos
17. Finalmente agrega todos los ingredientes a un sartén y con flama mediana reduzca la mezcla hasta que tenga consistencia de yogurt 
18. Agrega a una manga pastelera y saca los panes de muerto del horno
19. Parte los panes en dos horizontalmente para poder poner la natilla adentro 
20. Rellena los panes de muerto con la natilla 
21. Después colocar la tapa otra vez arriba del pan  
22. Cuando estén listos barnizar con mantequilla derretida y azúcar 
23. Disfruta!!!! :)